En Aceites Rafael Salgado, la tradición y la excelencia nos guían para ofrecer productos únicos que reflejan nuestra pasión por el aceite de oliva. Así nace Magister Selección Maestro de Almazara, un aceite de oliva virgen extra que representa el arte y la maestría de nuestros mejores expertos.

Este AOVE no es solo un producto gourmet; es un reconocimiento a todos los maestros de almazara que, a lo largo de los años, han sabido transmitir la calidad, los valores y el compromiso que definen a Aceites Rafael Salgado. Inspirados por figuras como Don Juan Cabrerizo, quien marcó un precedente con su dedicación, hemos creado una selección que honra a todos los profesionales que contribuyen al éxito de nuestra tradición oleícola.

Origen y características de Magister Selección Maestro de Almazara

1. Olivos centenarios en la Sierra Sur de Jaén
   Magister Selección Maestro de Almazara se produce en un entorno privilegiado; olivos centenarios situados a más de 1.000 metros de altitud en la Sierra Sur de Jaén. Este paisaje único, con un clima excepcional, asegura un aceite de calidad insuperable.
2. Variedades exclusivas: Picudo y Carrasqueño
   Las variedades Picudo y Carrasqueño se combinan para crear un perfil sensorial inigualable, con un sabor fresco, intenso y equilibrado.
3. Cosecha temprana y proceso artesanal
   Recolectado durante la primera semana de octubre, Magister Selección se elabora con aceitunas cogidas del oliva, para ser procesadas, posteriormente, en frío en menos de 4 horas, lo que asegura la máxima calidad y frescura.
4. Un diseño que inspira lujo
   Con un envase elegante y detalles en oro, Magister Selección es ideal para ocasiones especiales, para regalar o para disfrutar en tus platos más exclusivos.

Cómo disfrutar Magister Selección Maestro de Almazara en tus platos

• Fresco: Realza el sabor de ensaladas, carpaccios o simplemente un pan rústico.
• En recetas gourmet: Aporta un toque único a platos como pescados al horno, carnes o incluso postres innovadores..

Un homenaje a nuestros maestros de almazara

Magister Selección Maestro de Almazara es más que un aceite: es una celebración del trabajo, la pasión y la dedicación de todos los maestros de almazara que han transmitido, generación tras generación, los valores de calidad y tradición que definen a Aceites Rafael Salgado.

Descubre este producto único en sus tres formatos: 1 litro, 500 ml y 375 ml, perfectos para adaptarse a cualquier necesidad.