Cinco Recetas de aprovechamiento con mayonesa para el Canal Horeca

En el Canal Horeca, el desperdicio de alimentos no solo afecta los costes, sino también la sostenibilidad del negocio. Una…

Mayonesas de calidad para el Canal Horeca: el secreto detrás de un gran sabor

Las mayonesas son un elemento básico en la cocina del Canal Horeca, pero no todas son iguales. En este artículo,…

Receta en casa con pan rallado japonés

El pan rallado japonés, conocido como panko, se elabora a partir de la miga de pan, lo que le confiere…

Cómo adaptar los grandes formatos en el restaurante

En el mundo de la restauración, la eficiencia y la optimización de recursos son fundamentales para ofrecer un servicio de…

Receta: Huevos Rellenos con Atún y Tomate Frito para el Canal Horeca

Los huevos rellenos son un clásico que nunca pasa de moda. En el canal Horeca, estos deliciosos bocados pueden ser…

Ideas de aperitivo en el Canal Horeca: Delicias con Aceites Rafael Salgado

En el aperitivo en el Canal Horeca, lo más importantes es la de calidad, para crear una experiencia gastronómica memorable…