5 Ideas para aprovechar el envase de 4kg de aceitunas

El envase de aceitunas de 4kg es un básico en el Canal Horeca, pero ¿cómo aprovechar al máximo su contenido antes de que pierda frescura? Aquí te damos 5 ideas prácticas y deliciosas:

1. Tapas y aperitivos variados: Crea platos como aceitunas aliñadas con hierbas aromáticas o rellenas de anchoa y queso fresco.
2. Ensaladas gourmet: Usa las aceitunas como topping en ensaladas mediterráneas, acompañadas de AOVE Rafael Salgado.
3. Pizzas y focaccias: Perfectas para decorar y dar sabor a bases de masa en tu carta.
4. Platos principales: Añádelas a guisos, arroces o como acompañamiento en pescados al horno.
5. Salsas y dips: Elabora patés de aceitunas o aderezos para panes y snacks.

Con estas ideas, tu envase de 4kg será una inversión rentable para cualquier cocina profesional.

¿Qué tipo de aceitunas hay en la web de Aceites Rafael Salgado?

En Aceites Rafael Salgado queremos seguir acompañándote en cada plato, por eso, contamos con una amplia variedad de aceitunas en formato ahorro: desde la clásica arbequina de 4.5kg. La gordal con hueso sabor anchoa de 5kg, la gordal deshuesa con sabor anchoa de kg, gordal sin hueso de 4kg. Malagueña extra de 4.5kg, manzanilla de 5 kg, manzanilla con hueso de 4.5kg, manzanilla deshuesada de 4 kg. Aceituna negra cacereña de 5kg, negra cacereña deshuesada de 4kg, manzanilla sabor anchoa de 5kg. La partida gazpacha y, una que siempre cumple con los gustos de todos los comensales, tipo cocktail de 4.5 kg.