La evolución de la agricultura: un viaje desde la tradición hasta la innovación
La agricultura es una de las actividades más antiguas y fundamentales para la humanidad, por eso, es importante conocer su evolución. En España, la evolución
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Clásico color rojo rubí con tonos teja. Nariz muy compleja e intensa, con olores finos a la crianza (vainillas, especias y hierbas aromáticas) perfectamente ensamblados con recuerdos a una fruta muy madura. En boca es un vino equilibrado, muy fino con cuerpo pulido y elegante. Postgusto muy largo y agradable.
Selección de uvas procedentes de viñedos de Rioja Alavesa y Rioja Alta. Los suelos son de tipo calcáreo de textura franco-arcillosa muy pobres. Viñas de edad media de 30 años cultivadas principalmente con sistema de conducción tradicional en vaso.
Composición varietal: 100% Tempranillo.
Proceso de fermentación y maceración durante 20 días en depósitos de acero inoxidable con remontados diarios para la óptima extracción de color y taninos. Fermentación malolactica en depósito y dos trasiegas antes de entrar en barrica. Crianza durante 24 meses con tres trasiegas en barrica de roble americano y francés de 225 litros de capacidad. Maduración en botella durante 2 años antes de su salida al mercado. ¿Has probado ya este producto estrella?
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Calle Torneros, 11
28906 Getafe, Madrid
