Aperitivos con maíz: opciones irresistibles para el canal Horeca

ensalada con maiz

El maíz es un ingrediente versátil y delicioso que permite crear aperitivos sorprendentes. En el sector Horeca, ofrecer aperitivos con maíz puede marcar la diferencia en tu menú. Gracias a su textura crujiente y sabor dulce, combina a la perfección con el aceite de oliva virgen extra de Aceites Rafael Salgado. 1. Tostadas de maíz […]

Cómo hacer una cata de aceite y qué valor aporta en la hostelería del canal HORECA

cata de aceite

La cata de aceite de oliva es una práctica esencial para apreciar la calidad y las características únicas de cada variedad. En el Canal HORECA, realizar catas de aceite puede mejorar significativamente la experiencia gastronómica de los clientes. En este artículo, te mostramos cómo hacer una cata de aceite y el valor que aporta a […]

Delicioso y saludable: receta de helado casero con Aceite de Oliva Virgen Extra

Un vaso de helado decorado con fresas

¿Sabías que puedes preparar un delicioso helado casero utilizando Aceite de Oliva Virgen Extra? Además de ser una opción saludable y llena de sabor, este helado es una forma creativa de disfrutar de los beneficios del aceite de oliva en un postre refrescante y delicioso. A continuación, te mostramos cómo hacer tu propio helado con […]

¿Cuántas variedades de Aceite de Oliva existen?

gota de aceite

El Aceite de Oliva presenta diferentes variedades y, por ende, diferencias ¿Te gustaría conocerlas? ¡Te las contamos! Para empezar, cabe señalar que, para asegurar la calidad del AOVE, existe incluso una normativa europea sobre el aceite de oliva, que pretende garantizar la calidad y transparencia en la comercialización de sus diferentes tipos, en función del proceso de […]