El aceite de oliva es un ingrediente esencial en muchas cocinas, conocido por su sabor, aroma y beneficios para la salud. Sin embargo, como cualquier producto alimenticio, tiene una fecha de caducidad. En este artículo, te enseñamos cómo saber si tu envase de aceite de oliva se ha caducado y qué hacer con el aceite […]
El tomate triturado en conserva es un ingrediente versátil y práctico que puede transformar una variedad de platos en la cocina. Su sabor intenso y su textura lo convierten en la base perfecta para numerosas recetas. A continuación, te presentamos algunas ideas creativas para aprovechar al máximo el tomate triturado en conserva en tus preparaciones […]
El bizcocho con aceite de oliva es una opción deliciosa y saludable para disfrutar de un postre casero. El aceite de oliva virgen extra no solo aporta un sabor único, sino que también mejora la textura del bizcocho, haciéndolo más esponjoso y húmedo. A continuación, te mostramos cómo preparar este delicioso bizcocho en casa. Ingredientes: […]
El gazpacho de pepino es una variante refrescante del clásico gazpacho andaluz, perfecto para los días calurosos. Este plato ligero y saludable es fácil de preparar y destaca por el uso de ingredientes frescos y aceite de oliva virgen extra de alta calidad. A continuación, te mostramos cómo hacer este delicioso gazpacho en casa. Ingredientes: […]
Conservar el queso en aceite es una técnica tradicional que no solo prolonga la vida útil del queso, sino que también le infunde un sabor único y delicioso. En el sector horeca, esta práctica puede mejorar la oferta culinaria y optimizar los recursos. A continuación, te mostramos cómo hacerlo y cómo reutilizar el aceite después. […]
En el Canal Horeca (hoteles, restaurantes y cafeterías), la eficiencia y la reducción de costos son esenciales. Reutilizar el aceite de cocina de forma segura y efectiva es una práctica clave para lograr estos objetivos sin comprometer la calidad de los alimentos. A continuación, te mostramos cómo hacerlo. Filtrado regular: Después de cada uso, filtra […]
Calle Torneros, 11
28906 Getafe, Madrid
