El aceite de oliva no es solo un ingrediente en la cocina; es un símbolo de tradición, calidad y recuerdos culinarios que perduran en el tiempo. Desde los olivos centenarios hasta la mesa, cada gota de aceite cuenta una historia de pasión y dedicación. En Aceites Rafael Salgado, entendemos el valor de estos recuerdos y […]
La preparación de carnes a la brasa es un arte que muchos establecimientos del Canal Horeca han perfeccionado a lo largo de los años. Sin embargo, el verdadero secreto para lograr la perfección en cada bocado radica en la elección del aceite. Un buen aceite no solo realza el sabor de la carne, sino que […]
La empanada sin gluten de dátiles, queso, bacón y cebolla caramelizada es una receta perfecta para quienes buscan una opción sabrosa y apta para celíacos. Esta combinación de ingredientes crea un equilibrio perfecto entre dulce y salado, ideal para compartir en cualquier ocasión. A continuación, te mostramos cómo prepararla utilizando la deliciosa cebolla caramelizada de […]
El olivo es mucho más que un árbol; es un símbolo de paz, sabiduría y longevidad. En Aceites Rafael Salgado, entendemos la importancia de este árbol milenario que nos ha acompañado a lo largo de los siglos. En este artículo, exploraremos la identidad del olivo, desde sus círculos de crecimiento hasta la longevidad de sus […]
Los beneficios de la agricultura local van más allá de simplemente cultivar y cosechar. Se trata de un compromiso con el medio ambiente, la calidad del producto y el bienestar de la comunidad. En Aceites Rafael Salgado, entendemos la importancia de estas prácticas y hemos incorporado estos valores desde nuestra fundación en 1875. 1. Historia […]
¿Conoces el origen del vermú? El vermú es una bebida alcohólica aromatizada con hierbas y especias, que ha capturado los corazones de los amantes de las bebidas en todo el mundo. Su historia es tan rica y compleja como sus sabores. 1. El origen del vermú Una bebida con historia milenaria: El vermú tiene sus […]
Calle Torneros, 11
28906 Getafe, Madrid
