Cómo hacer una cata de aceite y qué valor aporta en la hostelería del canal HORECA
![cata de aceite](https://aceitesrafaelsalgado.com/wp-content/uploads/2024/07/shutterstock_1440249143.jpg)
La cata de aceite de oliva es una práctica esencial para apreciar la calidad y las características únicas de cada variedad. En el Canal HORECA, realizar catas de aceite puede mejorar significativamente la experiencia gastronómica de los clientes. En este artículo, te mostramos cómo hacer una cata de aceite y el valor que aporta a […]
Cómo hacer vinagreta de mango: Receta fácil y deliciosa
![vinagreta de mango](https://aceitesrafaelsalgado.com/wp-content/uploads/2024/08/shutterstock_2267513143-2.jpg)
La vinagreta de mango es una opción refrescante y deliciosa para aderezar ensaladas y platos frescos. Su sabor tropical y ligeramente dulce puede transformar cualquier ensalada en una experiencia gourmet. En este artículo, te mostramos cómo hacer una vinagreta de mango con una receta fácil y rápida. ¡Perfecta para darle un toque exótico a tus […]
¿Qué aceite es mejor para el canal HORECA? Guía para elegir el mejor aceite de oliva
![aceite virgen extra y de oliva](https://aceitesrafaelsalgado.com/wp-content/uploads/2024/05/aceites-1.jpg)
El Canal Horeca (Hoteles, Restaurantes y Cafeterías) requiere ingredientes de alta calidad para ofrecer platos excepcionales a sus clientes. Elegir el aceite de oliva adecuado puede marcar la diferencia en el sabor y la calidad de las preparaciones culinarias. En este artículo, te ayudamos a descubrir qué aceite es mejor para el canal HORECA y […]
¿Pueden los niños tomar aceite de oliva? Beneficios y consideraciones
![Madre e hija comiendo ensalada](https://aceitesrafaelsalgado.com/wp-content/uploads/2024/07/shutterstock_2300599617.jpg)
El aceite de oliva es ampliamente conocido por sus beneficios para la salud, pero muchos padres se preguntan si es seguro y beneficioso para sus hijos. En este artículo, exploramos si los niños pueden tomar aceite de oliva, los beneficios que aporta a la salud infantil y las mejores formas de incorporarlo en su dieta […]
¿Se ha caducado tu aceite de oliva? Cómo detectarlo y sacarle el máximo provecho
![](https://aceitesrafaelsalgado.com/wp-content/uploads/2024/04/tem_aceites.jpg)
El aceite de oliva es un ingrediente esencial en muchas cocinas, conocido por su sabor, aroma y beneficios para la salud. Sin embargo, como cualquier producto alimenticio, tiene una fecha de caducidad. En este artículo, te enseñamos cómo saber si tu envase de aceite de oliva se ha caducado y qué hacer con el aceite […]
Creativas ideas de cocina para el tomate triturado en conserva: Sabor y versatilidad en tus platos
![Tomate Triturado Extra RS 4.100 g](https://aceitesrafaelsalgado.com/wp-content/uploads/2024/06/TMT-Tomate-Triturado-Extra-RS-4100-g_.jpg)
El tomate triturado en conserva es un ingrediente versátil y práctico que puede transformar una variedad de platos en la cocina. Su sabor intenso y su textura lo convierten en la base perfecta para numerosas recetas. A continuación, te presentamos algunas ideas creativas para aprovechar al máximo el tomate triturado en conserva en tus preparaciones […]