Los aceites aromatizados son una forma fantástica de agregar un toque de sabor y sofisticación a tus platos caseros. Estas infusiones son fáciles de hacer en casa y pueden transformar tus recetas cotidianas en creaciones gourmet. A continuación, te mostramos cómo crear tus propios aceites aromatizados y algunas ideas creativas para incorporarlos en tus platos: […]
En Aceites Rafael Salgado, sabemos lo importante que es para los restaurantes tener una identidad propia, por eso te ofrecemos la posibilidad de personalizar las etiquetas de vino tinto con tu marca. ¡Descubre cómo puedes destacar con nuestras etiquetas de Vino Tinto! Imagina tener una botella con tu propia etiqueta de vino tinto, diseñada a […]
El verano es la temporada perfecta para disfrutar de comidas ligeras y refrescantes, y qué mejor manera de hacerlo que con una Ensalada mediterránea con aceite virgen extra. Esta receta combina ingredientes frescos y saludables con el sabor característico del aceite de oliva virgen extra, creando una explosión de sabores en cada bocado. Ingredientes: 2 […]
La freidora es uno de los electrodomésticos que más dudas suele despertar a la hora de saber cómo realizar un correcto cuidado y mantenimiento ¿Cómo limpiarla? ¿Cada cuánto tiempo es recomendable cambiar el aceite? En este artículo, intentamos resolver tus dudas. Realizar un inadecuado mantenimiento de nuestra freidora no sólo puede degradar el sabor del aceite y, por consiguiente, […]
La acidez del aceite de oliva es el principal indicador de calidad de un aceite. En concreto, determina si este se clasifica como Virgen, Virgen Extra o Lampante (no apto para consumo humano). Pero, ¿qué significa este término? En primer lugar, comenzaremos por explicar que el Aceite de Oliva está formado por triglicéridos. Estos, a su vez, están formados […]
El Aceite de Oliva presenta diferentes variedades y, por ende, diferencias ¿Te gustaría conocerlas? ¡Te las contamos! Para empezar, cabe señalar que, para asegurar la calidad del AOVE, existe incluso una normativa europea sobre el aceite de oliva, que pretende garantizar la calidad y transparencia en la comercialización de sus diferentes tipos, en función del proceso de […]
