Los polvorones son uno de los dulces más emblemáticos de la Navidad en España. Su textura suave y su sabor delicado los convierten en un favorito de muchas familias durante las fiestas. Ingredientes para Polvorones Para hacerlos, necesitarás los siguientes ingredientes: 500 g de harina de trigo 250 g de manteca de cerdo 200 g […]
La fritura es una técnica culinaria fundamental en el Canal Horeca, y el tipo de aceite que se utiliza puede marcar una gran diferencia en el sabor, la textura y la calidad del resultado final. Elegir el aceite adecuado no solo afecta la experiencia gastronómica de tus clientes, sino también la eficiencia y sostenibilidad de […]
La Tarta de Queso La Viña es un clásico de la repostería que ha conquistado paladares alrededor del mundo. Originaria del famoso restaurante La Viña en San Sebastián, esta tarta destaca por su textura cremosa y su sabor intenso a queso. Si tienes un restaurante y quieres ofrecer a tus clientes un postre que los […]
La agricultura es una de las actividades más antiguas y fundamentales para la humanidad, por eso, es importante conocer su evolución. En España, la evolución de la agricultura ha sido un viaje fascinante desde las técnicas tradicionales hasta las innovaciones modernas. Historia de la evolución de agricultura en España Orígenes y Tradición La agricultura en […]
En el mundo de la restauración, la eficiencia y la optimización de recursos son fundamentales para ofrecer un servicio de calidad mientras se mantienen los costos bajo control. Aceites Rafael Salgado ofrece una amplia gama de productos en grandes formatos, ideales para el canal Horeca. Ventajas de utilizar grandes formatos en el restaurante Ahorro en […]
El tomate triturado en conserva es un ingrediente versátil y práctico que puede transformar una variedad de platos en la cocina. Su sabor intenso y su textura lo convierten en la base perfecta para numerosas recetas. A continuación, te presentamos algunas ideas creativas para aprovechar al máximo el tomate triturado en conserva en tus preparaciones […]
Calle Torneros, 11
28906 Getafe, Madrid
