Recetas para tu restaurante: Tarta de Queso La Viña

La Tarta de Queso La Viña es un clásico de la repostería que ha conquistado paladares alrededor del mundo. Originaria del famoso restaurante La Viña en San Sebastián, esta tarta destaca por su textura cremosa y su sabor intenso a queso. Si tienes un restaurante y quieres ofrecer a tus clientes un postre que los […]
La evolución de la agricultura: un viaje desde la tradición hasta la innovación

La agricultura es una de las actividades más antiguas y fundamentales para la humanidad, por eso, es importante conocer su evolución. En España, la evolución de la agricultura ha sido un viaje fascinante desde las técnicas tradicionales hasta las innovaciones modernas. Historia de la evolución de agricultura en España Orígenes y Tradición La agricultura en […]
Cómo adaptar los grandes formatos en el restaurante

En el mundo de la restauración, la eficiencia y la optimización de recursos son fundamentales para ofrecer un servicio de calidad mientras se mantienen los costos bajo control. Aceites Rafael Salgado ofrece una amplia gama de productos en grandes formatos, ideales para el canal Horeca. Ventajas de utilizar grandes formatos en el restaurante Ahorro en […]
Creativas ideas de cocina para el tomate triturado en conserva: Sabor y versatilidad en tus platos

El tomate triturado en conserva es un ingrediente versátil y práctico que puede transformar una variedad de platos en la cocina. Su sabor intenso y su textura lo convierten en la base perfecta para numerosas recetas. A continuación, te presentamos algunas ideas creativas para aprovechar al máximo el tomate triturado en conserva en tus preparaciones […]
Bizcocho esponjoso con aceite de oliva: Receta fácil y deliciosa

El bizcocho con aceite de oliva es una opción deliciosa y saludable para disfrutar de un postre casero. El aceite de oliva virgen extra no solo aporta un sabor único, sino que también mejora la textura del bizcocho, haciéndolo más esponjoso y húmedo. A continuación, te mostramos cómo preparar este delicioso bizcocho en casa. Ingredientes: […]
Refrescante gazpacho de pepino con aceite de oliva: Receta fácil y saludable

El gazpacho de pepino es una variante refrescante del clásico gazpacho andaluz, perfecto para los días calurosos. Este plato ligero y saludable es fácil de preparar y destaca por el uso de ingredientes frescos y aceite de oliva virgen extra de alta calidad. A continuación, te mostramos cómo hacer este delicioso gazpacho en casa. Ingredientes: […]