¿Cómo se cultiva el olivo para la producción de el mejor AOVE?

varear las aceitunas

Obtener un Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) de máxima calidad es, sin duda, una ardua tarea, para conocer su procedencia, es fundamental conocer a fondo cómo es el olivo, su características, variedades de plantación y tratamientos, para obtener el mejor AOVE. Para entender todo el proceso, es fundamental conocer los tipos de plantación de olivo: […]