La fritura es una técnica culinaria fundamental en el Canal Horeca, y el tipo de aceite que se utiliza puede marcar una gran diferencia en el sabor, la textura y la calidad del resultado final. Elegir el aceite adecuado no solo afecta la experiencia gastronómica de tus clientes, sino también la eficiencia y sostenibilidad de […]
La Tarta de Queso La Viña es un clásico de la repostería que ha conquistado paladares alrededor del mundo. Originaria del famoso restaurante La Viña en San Sebastián, esta tarta destaca por su textura cremosa y su sabor intenso a queso. Si tienes un restaurante y quieres ofrecer a tus clientes un postre que los […]
El Día Mundial del Olivo, celebrado el 26 de noviembre, es una fecha especial dedicada a honrar uno de los árboles más emblemáticos y valiosos de la humanidad: el olivo. Este día no solo destaca la importancia cultural y económica del olivo, sino que también subraya su contribución al medio ambiente y la biodiversidad. Historia […]
Los huevos rellenos son un clásico que nunca pasa de moda. En el canal Horeca, estos deliciosos bocados pueden ser un éxito garantizado si se preparan con ingredientes de calidad y se presentan de manera atractiva. Aceites Rafael Salgado ofrece productos de primera, como atún y tomate frito, que harán que tus huevos sean el […]
En el aperitivo en el Canal Horeca, lo más importantes es la de calidad, para crear una experiencia gastronómica memorable y abrir el apetito de los comensales. Los aperitivos no solo cumplen la función de iniciar una comida, sino que también reflejan el cuidado y la atención que el establecimiento dedica a sus clientes. Utilizar […]
La preparación de carnes a la brasa es un arte que muchos establecimientos del Canal Horeca han perfeccionado a lo largo de los años. Sin embargo, el verdadero secreto para lograr la perfección en cada bocado radica en la elección del aceite. Un buen aceite no solo realza el sabor de la carne, sino que […]
Calle Torneros, 11
28906 Getafe, Madrid
