Conservación del queso en aceite: Técnicas y usos del aceite después

Queso en aceite con romero

Conservar el queso en aceite es una técnica tradicional que no solo prolonga la vida útil del queso, sino que también le infunde un sabor único y delicioso. En el sector horeca, esta práctica puede mejorar la oferta culinaria y optimizar los recursos. A continuación, te mostramos cómo hacerlo y cómo reutilizar el aceite después. […]