El aceite de oliva como ingrediente estrella en menús de temporada

espárragos blancos

Cada estación trae consigo nuevos productos, sabores y oportunidades para renovar la carta. En este contexto, el aceite de oliva virgen extra (AOVE) se consolida como un ingrediente clave en los menús de temporada, tanto en cocinas domésticas como en restaurantes. Su versatilidad, perfil saludable y capacidad para potenciar los sabores lo convierten en un […]

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