La cebolla caramelizada es un ingrediente versátil que aporta un toque dulce e intenso, perfecto para transformar cualquier plato en una experiencia gourmet. Descubre seis ideas irresistibles para incorporarla a tu cocina. 1. Tostas de queso de cabra y cebolla caramelizada Un entrante sofisticado que combina texturas y sabores: Usa pan crujiente como base. Agrega […]
Si eres amante de los sabores intensos y el toque picante, la Salsa Barbacoa Habaner se convertirá en tu mejor aliada. Su equilibrio entre dulzura y picante la hace ideal para potenciar una gran variedad de platos. Descubre cinco combinaciones infalibles para sacarle el máximo partido. 1. Costillas al horno con AOVE y salsa Habaner […]
Elegir un buen vino va más allá de su presentación o precio. Saber leer su etiqueta es clave para comprender su origen, calidad y características. En este artículo, exploramos los elementos esenciales de la etiqueta del Vino Verdejo Pasavante, un excelente ejemplo de frescura y autenticidad. Información clave en la etiqueta del vino Cada botella […]
Las tendencias gourmet para 2025 señalan un regreso a lo auténtico: productos de calidad, sabores tradicionales y una elaboración que respeta la materia prima. En este escenario, el aceite de oliva virgen extra (AOVE) destaca como un ingrediente esencial tanto en la alta cocina como en los hogares, convirtiéndose en el eje central de las […]
El aceite de oliva no solo es un alimento fundamental en la dieta mediterránea, sino también un producto gourmet con una gran historia y tradición, si deseas que el AOVE brille en tu evento, la presentación juega un papel clave. Aquí te damos ideas para crear una experiencia inolvidable. Formatos y envases atractivos para un […]
El aceite de oliva es un ingrediente fundamental en la gastronomía mediterránea y un alimento con múltiples beneficios para la salud. Sin embargo, no todos los de oliva son iguales. Comprender la diferencia entre aceite de oliva virgen y aceite de oliva virgen extra (AOVE) es esencial para cualquier consumidor que busque calidad. Aceite de […]
