Variedad de Aceitunas: Arbequina y Arbosana

Almazara de Cambrils (Tarragona)

Nota de Cata: aromas dulces de piel de plátano maduro, almendra amarga, fragante, tomatera.

En este AOVE sin filtrar están recogidos todos los aromas presentes en los aceites de máxima expresión del territorio andaluz.

Tiene una entrada suave que da paso a un bouquet de aromas en el post gusto que indica su alta complejidad desde la almendra a la cascara de nuez dando lugar a una sensación sedosa y aterciopelada marcada por ser un AOVE sabroso y expresivo resaltando el picor en equilibrio con el amargo que da un AOVE bien balanceado.

Ideal para cualquier plato de atún de almadraba elaborado con fuego directo de brasas.

Botella de 500 ml.