Profesionales
En Aceites Rafael Salgado, sabemos lo importante que es para los restaurantes tener una identidad propia, por eso te ofrecemos la posibilidad de personalizar las
Obtener un Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) de máxima calidad es, sin duda, una ardua tarea, para conocer su procedencia, es fundamental conocer a
El Aceite de Oliva presenta diferentes variedades y, por ende, diferencias ¿Te gustaría conocerlas? ¡Te las contamos! Para empezar, cabe señalar que, para asegurar la calidad del
¿Sabías que estamos en plena época de recolección de aceitunas? Desde los meses de octubre a enero se produce la recogida de las olivas para obtener
Esta captación es llevada a cabo por el panel de cata, personas que están formadas y preparadas para esta actividad y que se dedican a
La razón es que son aceites ricos en polifenoles, unos compuestos orgánicos descubiertos hace sólo unos años por los profesores Vázquez Roncero (España) y Fedeli (Italia).
Calle Torneros, 11
28906 Getafe, Madrid
