Aceite de Vida: descubre los maravillosos beneficios del Aceite de Oliva Rafael Salgado para la salud

Embárcate en un viaje de bienestar y salud en el que conocerás los beneficios del Aceite de Oliva Rafael Salgado. Más allá de su exquisito sabor, descubrirás los asombrosos beneficios para la salud que este aceite de oliva aporta a tu estilo de vida. Convirtiéndolo en un verdadero tesoro para tu bienestar. Nutrición desde las […]
¿Cuántas variedades de Aceite de Oliva existen?

El Aceite de Oliva presenta diferentes variedades y, por ende, diferencias ¿Te gustaría conocerlas? ¡Te las contamos! Para empezar, cabe señalar que, para asegurar la calidad del AOVE, existe incluso una normativa europea sobre el aceite de oliva, que pretende garantizar la calidad y transparencia en la comercialización de sus diferentes tipos, en función del proceso de […]
La acidez del Aceite de Oliva y su sabor

Es común decir que a mayor acidez del aceite de oliva más fuerte era su sabor, y por tanto, más le debía gustar. Claramente se trata de un error de concepto, una cosa es la acidez y otra cosa es el contenido en ácidos grasos (oleico y linoleico). Que efectivamente pueden tener que ver con […]