El Canal Horeca (Hoteles, Restaurantes y Cafeterías) requiere ingredientes de alta calidad para ofrecer platos excepcionales a sus clientes. Elegir el aceite de oliva adecuado puede marcar la diferencia en el sabor y la calidad de las preparaciones culinarias. En este artículo, te ayudamos a descubrir qué aceite es mejor para el canal HORECA y […]
El aceite de oliva es ampliamente conocido por sus beneficios para la salud, pero muchos padres se preguntan si es seguro y beneficioso para sus hijos. En este artículo, exploramos si los niños pueden tomar aceite de oliva, los beneficios que aporta a la salud infantil y las mejores formas de incorporarlo en su dieta […]
El aceite de oliva es un ingrediente esencial en muchas cocinas, conocido por su sabor, aroma y beneficios para la salud. Sin embargo, como cualquier producto alimenticio, tiene una fecha de caducidad. En este artículo, te enseñamos cómo saber si tu envase de aceite de oliva se ha caducado y qué hacer con el aceite […]
El verano es la temporada perfecta para disfrutar de comidas ligeras y refrescantes, y qué mejor manera de hacerlo que con una Ensalada mediterránea con aceite virgen extra. Esta receta combina ingredientes frescos y saludables con el sabor característico del aceite de oliva virgen extra, creando una explosión de sabores en cada bocado. Ingredientes: 2 […]
¿Qué contiene el Aceite de Girasol alto oleico? El aceite de girasol alto oleico tiene una composición de grasas muy parecida a la del aceite de oliva. Su composición de ácidos grasos es mayoritariamente monoinsaturada. Ya que más del 80% de su contenido es ácido oleico, aunque tiene un porcentaje inferior al 10% de ácido linoleico, que […]
Para poder hacer un buen maridaje de Aceite de Oliva Virgen Extra, lo imprescindible, es que lo sea. Es decir, que sea un Aceite de Oliva Virgen irreprochable en color, aroma y sabor. Luego, para obtener calidad en los maridajes y unirlos en su complejidad. Es importante que estos aceites tenga matices que los diferencien […]
