Enamora con el sabor del AOVE de Aceites Rafael Salgado San Valentín es la excusa perfecta para cocinar con cariño, sorprender en la mesa y demostrar que el amor… también se cocina a fuego lento. Si este año quieres salir de lo típico, apostar por recetas caseras con ingredientes de calidad es la clave. El […]
El salmón ahumado en el Canal Horeca es una técnica que aporta sabor, originalidad y valor añadido en restaurantes y bares. Combinarlo con el aceite de oliva virgen extra de Aceites Rafael Salgado potencia aún más su calidad gastronómica. Cómo ahumar salmón en tu negocio Horeca Usa sal gruesa, azúcar y eneldo para marinar. Déjalo […]
El aceite de oliva en repostería es un aliado que muchos desconocen. Aporta humedad, sabor y un perfil nutricional superior a otras grasas saturadas como la mantequilla o la margarina. Beneficios del aceite de oliva en postres Prolonga la frescura y conservación de los postres Aporta antioxidantes naturales Mejora la textura de bizcochos y magdalenas […]
El arroz con conejo es un plato tradicional español que combina sabores rústicos y auténticos para crear una experiencia gastronómica inolvidable. Con los productos de alta calidad de Aceites Rafael Salgado, puedes llevar esta receta a otro nivel. A continuación, te mostramos cómo preparar un delicioso arroz con conejo utilizando nuestro arroz premium y aceite […]
La empanada sin gluten de dátiles, queso, bacón y cebolla caramelizada es una receta perfecta para quienes buscan una opción sabrosa y apta para celíacos. Esta combinación de ingredientes crea un equilibrio perfecto entre dulce y salado, ideal para compartir en cualquier ocasión. A continuación, te mostramos cómo prepararla utilizando la deliciosa cebolla caramelizada de […]
La vinagreta de mango es una opción refrescante y deliciosa para aderezar ensaladas y platos frescos. Su sabor tropical y ligeramente dulce puede transformar cualquier ensalada en una experiencia gourmet. En este artículo, te mostramos cómo hacer una vinagreta de mango con una receta fácil y rápida. ¡Perfecta para darle un toque exótico a tus […]
