En este informe se pueden analizar los distintos comportamientos de los aceites en la fritura, pudiéndose comprobar que, como la naturaleza misma, ¡no todos los…
¿Quieres saber qué tipo de producto es nuestro Lizcano Reserva? DENOMINACIÓN: D.O.Ca. Rioja. FICHA DE CATA: Clásico color rojo rubí con tonos teja. Nariz muy compleja…
Son productos seleccionados y cuidados en su elaboración, pensados para el cocinero. Protagonistas: Aceites de Oliva clásicos y Vírgenes Extra, Aceites vegetales ricos en grasas monoinsaturadas, mayonesas con alto contenido de huevo y aceite, aceitunas carnosas, salsas artesanales, sales y pimientas, vinagres especiales…